Tag: spirytus

• Składniki:
• 6 żółtek
• 1 szklanka cukru
• 1 laska wanilii
• 1 szklanka mleka
• 200 ml spirytusu 95%

Żółtka utrzeć z cukrem i ziarenkami z laski wanilii (tak, aby kryształy cukru były niewyczuwalne), powoli dodawać mleko, koniecznie zimne. Po utarciu masy powoli ciągle mieszając dodawać spirytus. Zlać do butelek.

Jeśli nalewka się rozwarstwi wystarczy wstrząsnąć butelkę.

Butelczyna ajerkoniaku będzie wspaniałym prezentem na zbliżające się święta

Smacznego

#domowejestlepsze

[Aktualizacja]
Zapomniałem kupić dobrej jakości wanilię, to dodałem ekstraktu z ziarenkami.
Ponieważ żółtka były małe to użyłem ich 8. Objętościowo wyszło 0,8l płynnej pyszności, do butelek wlałem 0,75l (reszta to straty degustacyjne)